Over Podium Mozaïek

STAGIAIR PRODUCTIE FESTIVAL

Ben jij blij als alles helemaal top geregeld is? Wil je in korte tijd veel ervaring opdoen? Hou je van cultuur én van festivals?! Reageer dan op deze stage en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega! 

Over Podium Mozaïek

Podium Mozaïek is een grootstedelijk podium dat stad en land bespeelt met verhalen van nu. Een vertrouwd theater dat er elke avond anders uitziet. De uitvalbasis van jonge theatermakers, regisseurs, dansers, muzikanten en andere duizendpoten die het gewend zijn om tussen twee, drie, vier codes tegelijk te switchen en iets te vertellen hebben. Een plek waar je kapotgaat van het lachen, van ontroering geen woord kan uitbrengen of militant optimistisch het onrecht van de wereld in de ogen kijkt. Podium Mozaïek is het allemaal. Binnen onze programmering presenteren we elk seizoen een aantal festivals waaronder Fringe Festival, Afrovibes, International Storytelling Festival, IDFA, Nieuwe Makers festival RRReuring en Julidans.  

Stagiair productie festivals

Als stagiair productie festivals maak je deel uit van het productieteam. Je maakt kennis met de backstage wereld van de podiumkunsten en bent de spil tussen de eigen organisatie en de bezoekende makers en festivals.

Taken:

  • Het voorbereiden en organiseren van culturele festivalprogrammering tot en met de uitvoering
  • Organiseren van kick-off en evaluatiebijeenkomsten
  • Opstellen van contracten
  • Begeleiding van de artiesten bij de programma's
  • Gastheer/gastvrouw tijdens de publieksavonden

Opleiding, ervaring en persoonlijke eigenschappen

  • Minimaal 2 jaar volgen van een relevante opleiding (zoals CMV, Vrijetijdsmanagement, productie podiumkunsten)
  • Een sociale teamplayer die ook goed zelfstandig kan werken
  • Liefde voor de podiumkunsten
  • Communicatief vaardig
  • Hands-on en pro-actief
  • Servicegericht en gastvrij

Wij bieden:

Een dynamische en diverse werkplek met veel ruimte voor eigen initiatief en kansen om je netwerk uit te breiden. Uiteraard bezoek je de festivalvoorstellingen, maar ook bij de andere voorstellingen van Podium Mozaiek is er een gastenlijst plekje voor jou. Stagevergoeding tot 350,- euro per maand, afhankelijk van het aantal uren.

Praktisch:

  • Startdatum in overleg 
  • Stageperiode minimaal 5 maanden tussen augustus en maart
  • Minimaal 24 uur per week
  • Wonen in (de omgeving van) Amsterdam is een pré

Reacties:

Stuur je C.V., motivatie en portfolio naar: productie@podiummozaiek.nl, t.a.v.: Stefanie Hillel

STAGIAIR MARKETING & PUBLICITEIT MBO | 24 – 32U PER WEEK | STARTDATUM IN OVERLEG

Word jij blij van het creëren van content? Heb je affiniteit met social media, de culturele sector en festivals? Én kun jij goed overweg met Adobe Photoshop/ InDesign en Premiere Pro?! Solliciteer dan op deze stage en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega! 

Over Podium Mozaïek

Podium Mozaïek is dé plek waar artiesten uit binnen- en buitenland verhalen vertellen en programma’s presenteren voor jong en oud. Elke avond vind je wel weer een andere invulling, van comedy tot muziek, film en spoken word, storytelling en festivals & evenementen. Naast het theater hebben we ook een café met een uitgebreid menu geïnspireerd op de mediterrane keuken. De komende periode starten we een nieuw cultureel seizoen met een uitgebreid theaterprogramma en festivals zoals Best Of The West, The Amsterdam Storytelling Festival, Afrovibes Festival, het IDFA Festival en ons eigen Nieuwe Makers Festival RRReuring.

Stagiair Marketing & Publiciteit

Als stagiair Marketing & Publiciteit maak je deel uit van het Team Publieks Informatie (TPI) en ondersteun je onze organisatie in de online en offline promotie van programma's en activiteiten. Je maakt kennis met de wereld van de podiumkunsten. Je zult je verdiepen in uiteenlopende voorstellingen, thema's, artiesten en nieuwe makers. Je gaat aan de slag met onze socials, website en nieuwsbrieven, maar ook met de inhouse verspreiding van flyers en posters. Binnen deze stage bieden we de mogelijkheid om jouw interesses, kennis en vaardigheden rond vormgeving, (online) marketing en video verder te kunnen oefenen, ontwikkelen en uitbreiden.

Takenpakket:

Het takenpakket van de stagiair Marketing & Publiciteit bestaat uit o.a.:

  • Bewerken en creëren van bestaande en nieuwe (digitale) content:
    • Bedenken, produceren en verspreiden content voor onze socials (foto’s, video's, reels & stories)
    • Produceren, publiceren en verspreiden (digitale) posters en flyers
  • Filmen en monteren van registraties van voorstellingen, evenementen en interviews
  • Meewerken aan de promotie van festivals (waaronder RRReuring 2023) en verschillende themaweken

Wij vragen:

  • Minimaal 2 jaar volgen van een relevante MBO opleiding (zoals Media & Vormgeving, Media & Redactie, Mediavormgever/Mediamaker of Grafisch designer)
  • Een sociale teamplayer die ook goed zelfstandig kan werken
  • Affiniteit met de culturele sector
  • Affiniteit met social media
  • Affiniteit met fotografie, video en/of beeldbewerking
  • Af en toe, in overleg, beschikbaar in de avonden/weekenden

Wij bieden:

  • Een plekje op ons gezellige kantoor binnen een klein hecht team
  • Gratis bijwonen van voorstellingen en festivals
  • Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
  • Persoonlijke begeleiding en uitbreiding van je netwerk
  • Ruimte voor workshops en trainingen

Praktisch:

  • Startdatum in overleg 
  • Stageperiode minimaal 5 maanden
  • Minimaal 24 uur per week
  • Stagevergoeding mogelijk tot een bedrag van 350,- euro per maand, afhankelijk van het aantal uren.
  • Wonen in de omgeving van Amsterdam is een pré

Reacties:

Stuur je C.V., motivatie en portfolio naar: pr@podiummozaiek.nl, o.v.v.: Vacature Stagiair Marketing & Publiciteit MBO

STAGIAIR MARKETING, PUBLICITEIT & Publiekswerking HBO/ WO| 24 – 32U PER WEEK | STARTDATUM IN OVERLEG

Ben jij een enthousiaste student CMV, Communicatie of Creative Business op zoek naar een stage? Wil jij op zoek naar manieren om bestaande en nieuwe publieksgroepen te verbinden aan onze programma’s? Heb jij affiniteit met de culturele creatieve sector? Én help je graag andere stagiaires? Solliciteer dan nu voor deze stage en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega! 

Over Podium Mozaïek

Podium Mozaïek is een grootstedelijk podium dat stad en land bespeelt met verhalen van nu. Een vertrouwd theater dat er elke avond anders uitziet. De uitvalbasis van jonge theatermakers, fotografen, regisseurs, dansers, muzikanten en andere duizendpoten die het gewend zijn om tussen twee, drie, vier codes tegelijk te switchen en iets te vertellen hebben. Een hoefijzervormige zaal waar je kapot gaat van het lachen, van ontroering geen woord kan uitbrengen of militant optimistisch het onrecht van de wereld in de ogen kijkt. Podium Mozaïek is het allemaal. 

Stagiair Marketing & Publiciteit HBO/ WO

Als stagiair Marketing, Publiciteit & Publiekswerking maak je deel uit van het Team Publieks Informatie (TPI) en ondersteun je onze organisatie in de online en offline promotie van programma's en activiteiten. Je maakt kennis met de wereld van de podiumkunsten en je zult je verdiepen in uiteenlopende voorstellingen, thema's, artiesten en nieuwe makers. Je gaat aan de slag met het inzetten van verschillende marketingcommunicatie-instrumenten voor het bereiken van bestaande en nieuwe publieksgroepen.

Binnen deze stage bieden we de mogelijkheid om jouw interesses/specialisaties, kennis en vaardigheden rond publiekswerking, research- en redactiewerk, het aansturen van stagiaires, (online) marketing en PR verder te oefenen, ontwikkelen en uitbreiden.

Takenpakket:

Het takenpakket van de stagiair Marketing & Publiciteit HBO/ WO bestaat uit o.a.:

  • Schrijven en publiceren van promotieteksten voor de website, socials, nieuwsbrieven, mailings en persberichten
  • Produceren, publiceren en verspreiden van e-flyers, digitale posters, video's, foto’s en gifjes 
  • Relevante informatie verzamelen m.b.t. publieksgroepen, publieksbereik en publieksbeleving
  • Het up to date houden van de website en verschillende (online) agenda’s
  • Poster en flyerverspreiding in en om het pand
  • Meewerken aan de promotie van festivals (waaronder RRReuring 2023) en verschillende themaweken
  • Het aansturen en helpen van medestagiaires, organiseren van redactievergaderingen en notuleren hiervan

Wij vragen:

  • Minimaal 2 jaar volgen van een relevante HBO of WO opleiding (CMV, Communicatie, Creative Business, Media en Journalistiek, Bestuurskunde, Media en Cultuurwetenschappen)
  • Een sociale teamplayer die ook goed zelfstandig kan werken
  • Affiniteit met de culturele sector
  • Affiniteit met tekstschrijven
  • Affiniteit met fotografie, video en/of beeldbewerking
  • Affiniteit met social media
  • Af en toe, in overleg, beschikbaar in de avonden/weekenden

Wij bieden:

  • Een plekje op ons gezellige kantoor binnen een klein hecht team
  • Gratis bijwonen van voorstellingen en festivals
  • Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
  • Persoonlijke begeleiding en uitbreiding van je netwerk
  • Ruimte voor workshops en trainingen

Praktisch:

  • Startdatum in overleg 
  • Stageperiode minimaal 5 maanden
  • Minimaal 24 uur per week
  • Stagevergoeding mogelijk tot een bedrag van 350,- euro per maand, afhankelijk van het aantal uren.
  • Wonen in de omgeving van Amsterdam is een pré

Reacties:

Stuur je C.V., motivatie en eventueel een portfolio naar: pr@podiummozaiek.nl, o.v.v.: Vacature Stagiair Marketing & Publiciteit HBO/ WO.

Zelfstandig werkende koks gezocht

Wij zoeken enthousiaste, doortastende en creatieve zelfstandig werkende koks, die samen met het huidige team onze keuken verder willen ontwikkelen.

Profiel

Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten waarbij smaak, kleur en presentatie jouw tweede natuur zijn. Je werkt efficiënt, bent stressbestendig en je geeft input aan het menu. Daarnaast zorg je dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP zorgvuldig worden nageleefd. Je voert de werkzaamheden zelfstandig uit, maar je bent ook een teamplayer die ideeën en ervaring deelt met collega’s en flexibel kan bijspringen als de situatie daarom vraagt.

De functie

  • Veelzijdig en verrassend lekker koken.
  • Planning van dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vaste leveranciers tegen gemaakte prijsafspraken en conform vaste condities.
  • Het ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen. Je let specifiek op kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne.
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Wij werken conform HACCP-normering en hechten hier zeer veel waarde aan.
  • Om je verder te ontwikkelen, zowel kooktechnisch als organisatorisch, coachen we je graag. Dit kan zijn door het volgen van cursussen op onze kosten en door training on the job.

In aanvulling daarop gelden de volgende profielkenmerken:

  • Een afgeronde BBL- of BOL-opleiding tot zelfstandig werkend kok
  • Affiniteit met kunst en cultuur en de doelgroepen van Podium Mozaiek
  • Relevante werkervaring, minimaal 3 jaar als zelfstandig werkend kok
  • Woonachtig in Amsterdam
  • Referentie´s beschikbaar

Arbeidsvoorwaarden
Conform CAO Horeca, op basis van 38 uur per week. De aanstelling is voor 1/2 jaar, met mogelijkheid tot verlenging.

Reageren
Je kunt reageren door een motivatiebrief en cv te mailen aan Podium Mozaïek t.a.v. Martijn Koet via martijn.koet@podiummozaiek.nl.

Medewerker Horeca

Wij zijn op zoek naar ervaren medewerkers (minimaal 2 dagen in de week) voor in de bediening en evenementenbegeleiding.

Als medewerker Horeca ben jij hét visitekaartje van Podium Mozaïek. Dit ben je voor ál onze bezoekers: die van het theater, van het café- restaurant, maar ook voor de artiesten en zakelijke huurders van onze zalen. Je beleeft voldoening aan het directe contact met de gast waarbij je breed inzetbaar bent: in de bediening, achter de bar, maar ook als evenementenbegeleider en kassa- en garderobemedewerker.

Aangezien de werkzaamheden zijn gericht op horeca én evenementenbegeleiding, is flexibele inzetbaarheid mede in de weekenden en avonden een vereiste.

Heb je interesse, lijkt het je leuk om ons team te versterken? Stuur je CV en een korte motivatie naar Martijn Koet via martijn.koet@podiummozaiek.nl

 

 

PODIUM MOZAÏEK ZOEKT EEN CHEF-KOK | 38 UUR PER WEEK 

Wij zoeken per direct een creatieve en culinaire alleskunner met ondernemende en leidinggevende kwaliteiten en een visie op horeca in een kunst- en cultuuromgeving, die al onze verschillende gasten elke dag weer een aangename ervaring kan voorschotelen.

Over (het café-restaurant van) Podium Mozaïek

Podium Mozaïek is dé plek in Amsterdam waar je ervaart dat we in een cultureel diverse samenleving leven en dat zie je ook terug op onze menukaart. Ons café-restaurant is een zelfstandige professionele onderneming en richt zich op horeca activiteiten en publieksservices binnen Podium Mozaïek. Wat wij voor onze gasten met liefde bereiden is dagvers, authentiek van smaak en herkenbaar. Er is een aantrekkelijk en (biologisch) verantwoord ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes, minimaal maandelijks wisselende aanbiedingen, arrangementen en menu’s. De kern hierbij is het rekening houden met het oogstseizoen, de theaterprogrammering en bovenal de voorkeuren van onze gasten. 

Functieprofiel

Je bent eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten waarbij smaak, kleur en presentatie jouw tweede natuur zijn. Je leidinggevende capaciteiten zijn van hetzelfde niveau als je kookkunsten, waarbij je op een motiverende en duidelijke manier de gehele keukenbrigade aan kunt sturen en een belangrijke stempel drukt op het culinaire niveau van ons café-restaurant. Je hebt een helder beeld van de menu’s en het overige assortiment dat, in een jaarcyclus steeds afwisselt, afhankelijk van het seizoen, het type programmering, de zakelijke klanten en de trends in het culinaire circuit. Je hebt inhoudelijke kennis en inzicht in de markt en marges/prijsstellingen. Daarnaast zorg je dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP zorgvuldig worden nageleefd. Je voert de werkzaamheden zelfstandig uit, maar je bent ook een team-player die ideeën en ervaring deelt met collega’s en flexibel kan bijspringen als de situatie daarom vraagt. 

De chef-kok ontvangt leiding van het hoofd horeca.

Opleiding en ervaring

  • Minimaal 5 jaar ervaring als leidinggevende in horeca als chef-kok
  • Visie op horeca in een kunst en cultuuromgeving;
  • Een ondernemende persoonlijkheid die uitkristalliseert in sturing op omzet en rendementsdoelen;
  • 24/7 mentaliteit;
  • MBO niveau 4/HBO werk- en denkniveau; beschikking over certificaat Sociale Hygiëne, Leermeesterschap en Bedrijfshulpverlening;
  • Ervaring in de organisatie van een professionele keuken, kennis van richtlijnen en relevante wet- en regelgeving (financiële) ken- en stuurgegevens;
  • Goede spreekvaardigheid in de Nederlandse en Engelse taal;
  • Representatief, innovatiegericht en prestatiegericht;
  • Affiniteit met de gasten van Podium Mozaïek;

Arbeidsvoorwaarden: Conform CAO Horeca, functieniveau 9 op basis van 38 uur per week. De aanstelling is voor 1 jaar, met mogelijkheid tot verlenging. Salarisindicatie: €3295,52 - €3664,72 per maand.

Je kunt reageren op deze vacature door een motivatiebrief en cv te mailen naar martijn.koet@podiummozaiek.nl